Heijdra Vleesvee

Onze kernwaarden

Wij zijn gepassioneerde vleesveehouders en mesten koeien van vleesrassen én ex-melkkoeien en verkopen het vlees aan ambachtelijke slagers en restaurants door heel Nederland. Onze missie is om met hoge kwaliteit betaalbaar Nederlands rundvlees een groot aandeel geïmporteerd rundvlees te vervangen.

Onze producten

Rundvlees, rundvleesproducten, koe, dubbeldoelvlees, Dubbeldoel koe

Bedrijfsimpressie?

Achtergrond informatie

Heijdra Vleesvee is een veelzijdig bedrijf met als thuisbasis een duurzame rundveehouderij in IJsselstein.
Edwin en Anita: "Wij kopen volwassen runderen aan van bedrijven in Nederland en onze buurlanden. De dieren verblijven enkele maanden op ons bedrijf voordat ze via de ambachtelijke slagers of horeca-ondernemers naar de Nederlandse consumenten gaan. Al onze dieren verblijven in een comfortabele ruime hellingstal op stro. Wij zijn een van de initiatiefnemers van de Keten Duurzaam Rundvlees, waarbij verschillende vleesveehouders, slachterijen, grossiers, slagers en andere afnemers van kwaliteitsrundvlees zijn aangesloten.

In Nederland houden veehouders zich aan tal van extra eisen die meestal verder gaan dan de Europese standaard. Dit zijn wettelijk opgelegde eisen, maar ook extra eisen die vanuit de markt worden gesteld aan het houden van vee, het slachten van dieren en de controles op de verwerking, hygiëne en tracering van vlees. Hierdoor heeft Nederlands rundvlees een streepje voor als het gaat om duurzaamheid, dierenwelzijn, gezondheid, tracering en voedselveiligheid.

Weinig consumenten zijn zich hiervan bewust en laten dit dus ook niet meewegen bij de aankoop van hun vlees. Wij denken dat zij deze bewuste keuze wel zouden maken als zij beter geïnformeerd zouden zijn.

Daarom dragen wij graag een steentje bij aan het vergroten van het bewustzijn over de meerwaarde van Nederlands vlees door middel van het verstrekken van informatie. Bijvoorbeeld via een duidelijke herkenbaarheid van rundvlees dat afkomstig is van Nederlandse veehouders.

Daarnaast zetten wij ons actief in voor het vergroten van de kennis over Nederlands rundvlees, onder andere bij beleidsmakers, belangenbehartigers en wetenschappers. Dit doen we door middel van het initiëren van onderzoek en het laten vastleggen van meetbare feiten en cijfers gebaseerd op de dagelijkse praktijk. Wij werken daarbij samen met organisaties als Wageningen UR, Stichting Milieukeur, Innovatienetwerk, een aantal agrarische adviesbureau’s en natuurlijk met onze collega’s.

Ons bedrijf staat open voor bezoekers dus kom gerust eens langs!"


Aankomende evenementen

Streekmarkt het Lokaal

27 oktober 2018 - 27 oktober 2018
10.00- 18:00
Het Lokaal - Oliemolenhof, Amersfoort, Nederland

Störrig festival

27 oktober 2018 - 28 oktober 2018
10.00- 15.00
SmaakPark - Nieuwe Kazernelaan 2, Ede, Nederland

Lezing door Ester Broug (Boerenfluitjes) “Het eten van Nederlandse Bodem, welke keuzes hebben wij?”

1 november 2018
19.30- 21.15
Volksuniversiteit locatie: Scholengemeenschap "De Ring van Putten" - O.S.G. De Ring van Putten, Groenewoudlaan, Spijkenisse, Nederland

Foto expositie over voeding van Dick Wouters

5 november 2018 - 30 november 2018
Bibliotheek Oosterschelde, Tholen - Hof van Tholen 2, Tholen, Nederland

Foodfight, dé Amersfoortse discussieavond over koken, eten en drinken

7 november 2018
20.00- 22.00
KAdEcafé - Eemplein, Amersfoort, Nederland

Lezing & proeverij door Ester Broug (Boerenfluitjes): Hollandse koeienkaas in soorten en maten.

13 november 2018 - 13 november 2018
19.30- 21.30
Bibliotheek Monster - Rubenslaan 1, Monster, Nederland

Joel Broekaert restaurantresencent alleseter

14 november 2018 - 14 november 2018
19.30- 21.30
Bibliocenter Weert - Wilhelminasingel 250, Weert, Nederland

Wie wat bewaart die heeft wat; lezing met proeverij

15 november 2018 - 15 oktober 2018
19.30- 22.00
CultuurSpoor - Raadhuisplein 30-32, Best, Nederland

Vis pubquiz

15 november 2018
20.00
Gemeentehuis Bunschoten-Spakenburg - Stadsspui, Bunschoten-Spakenburg, Nederland

Proeverij van de smaakbeleving

22 november 2018
19.30- 21.30
Bibliotheek Baarn - Hoofdstraat, Baarn, Nederland

Streekmarkt Het Lokaal

24 november 2018 - 24 november 2018
10.00- 18.00
Het Lokaal - Oliemolenhof, Amersfoort, Nederland

FeelGood Market

25 november 2018 - 25 november 2018
12.00- 18.00
Klokgebouw, Strijp S, Eindhoven - Klokgebouw, Eindhoven, Nederland

FeelGood Market

16 december 2018 - 16 december 2018
12.00- 18.00
Klokgebouw, Strijp S, Eindhoven - Klokgebouw, Eindhoven, Nederland

Geneverschool

7 januari 2019 - 21 januari 2019
van Wees - Driehoekstraat 10, 1015 GL Amsterdam, Nederland

Ruiken kun je leren

4 maart 2019 - 18 maart 2019
9.45- 16.00
van Wees - Driehoekstraat 10, 1015 GL Amsterdam, Nederland

Zaaien doet zoemen 2019

22 april 2019
Landelijk - Nederland