Zuurkool is een natuurproduct zonder conserveermiddelen of chemische geur-, kleur- of smaakstoffen. In een zakje zuurkool zit 1,5% zout. Door zuurkool te wassen verlies je een deel van de vitamines, doe dit dan ook liever niet.
geschiedenis
GFT- Van schillenboer in 1946 naar biogas nu.
In 1946 was er een tekort aan veevoer. In de tweede wereldoorlog wilde mensen hun afval niet scheiden en meegeven aan de schillenboer omdat het dan veevoer voor Duits vee was. Met de actie in dit filmpje wordt benadrukt dat het nu voor eigen volk is.
Toetje voor Tesseltje – Marie Louise Schipper
Ze waren eigenlijk allemaal verliefd op haar: Hooft, Bredero, Cats, Vondel en Barlaeus. Maria Tesselschade Visscher (1594-1649) kon dichten, was bedreven in het graveren van glazen, zong prachtig en was ook nog eens spitsvondig.