Paardenmelkerij Sand te Harbrinkhoek

De beste koe is een paard,’ zegt Arjan Sand van Paardenmelkerij Sand in Harbrinkhoek, Twente. ‘Een merrie kan wel twintig jaar lang melk geven, voor een koe is dat ongeveer vijf jaar. Wel is het zo dat de merrie alleen melk geeft als het veulen ook nog drinkt bij de moeder, dat is dus anders dan bij de koe.

De zeventig haflinger paarden van Arjan Sand moeten wel drie keer per dag worden gemolken en geven dan zo’n twintig liter per dag. Driekwart van de melk die het paard geeft, gaat naar het veulen, de rest is voor de boer. De paardenmelk wordt verzameld en vervolgens gedroogd. Van het poeder worden onder andere pillen gemaakt: paardenmelk wordt voor medicinale doeleinden gebruikt.[new_royalslider id="7"]

 

mei 2012

Geef een reactie