Kerntemperatuur, wanneer is vis of vlees gaar?

De kerntemperatuur van vlees, wat is dat? De enige goede manier om te weten of vlees van binnen goed gaar is zonder het aan te snijden, is door te meten. Je meet de temperatuur in de kern van het vlees. … Meer lezen over Kerntemperatuur, wanneer is vis of vlees gaar?